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#JOBZEIT

My work is my castle.

Bereit für neues? Nutze Deine Chance.
Arbeiten im Hotel Schloss BURGBROHL

Inmitten eines traumhaften Schlossambientes verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassiger saisonal-regionaler Küche aus der Eifel und aufmerksamem, stets freundlichem Service.
Wir vereinen Innovation mit Tradition und Regionalität mit Internationalität.

Schreibe mit an der über 900-jährigen Geschichte und werde Teil unserer Schlosscrew. Ob als Karrierestarter oder Profi, Quereinsteiger oder Minijobber - wir fördern Talente.
Unser Team verbindet die gemeinsame Leidenschaft Gastgeber zu sein und die Liebe zu unserer außergewöhnlichen historischen Location für Events, Hochzeiten, Firmenevents und Familienfeiern.
 

Kleiner Einblick gefällig?
Schau doch mal auf unserem YOUTUBE-Kanal vorbei.

InhaltSouschef
deine Kreativität wird gesucht.

souschef (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Kochen ist deine Leidenschaft und du liebst es eigene Kreationen zu erschaffen
  • Du bist kreativ und offen für innovative neue Speisenkonzepte
  • Du hast Lust auch mal was zu riskieren vernab der "Mainstream-Gastronomie"
  • Du bist neugierig weitere Erfahrungen im Team zu sammeln und möchtest Dich stetig weiterentwickeln
  • Du hast ein außerordentliches Qualitätsbewusstsein
  • Du bist stressigen Situationen jederzeit gut gewachsen
  • Du arbeitest selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft
  • Ein sicheres, freundliches und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist selbstverständlich für Dich

STELLENANGEBOT SOUSCHEF (PDF)

CHEF de partie (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du unterstützt das Küchenteam (z.B. Mis en place) in allen zugewiesenen Bereichen
  • Du unterstützt den optimalen Ablauf im Dir zugewiesenen Küchenbereich
  • Du trägst die Mitverantwortung für die Speisenqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert
  • Du bist teamfähig, kommunikativ, motivationsstark und möchtest gerne Verantwortung übernehmen
  • Sehr gute Umgangsformen, ein gästeorientiertes Verhalten und ein gepflegtes Auftreten sind für Dich selbstverständlich

    STELLENANGEBOT CHEF DE PARTIE (PDF)
Überschrift
KreiEre Genussmomente.

chef de rang (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du begrüßt und platzierst die Gäste.
  • Du berätst die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl.
  • Du nimmst Bestellungen auf und bedienst das Kassensystem.
  • Du erledigst die Abrechnungen Deiner eigenen Schicht.
  • Du richtest das Mice en place her.
  • Du machst den Service im Bankett-, Tagungs- und à la carte-Bereich.
  • Du hälst Dich an die Einhaltung der Hygiene-Standards.

STELLENANGEBOT CHEF DE RANG (PDF)

ÜJobs Demi Chef de Rangberschrift
DEin Lächeln sagt mehr als tausend Worte.
Jobs Cmmis de Rang
Wir sind Gastfreunde.

commis de rang (M/W/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du trägst die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während einer Serviceschicht.
  • Du bist mitverantwortlich für die Kasse und den Kassenabschluss der Serviceschicht sowie für die Sicherstellung einer exzellenten Hygiene während der Serviceschicht

STELLENANGEBOT COMMIS DE RANG (PDF)

 

 

Ausbildung zum Koch (m/W/D)

ERLEBE ALLE STATIONEN DER KÜCHE UND UNSERER DREI OUTLETS.

Das wünschen wir uns:

  • Du interessierst Dich für Lebensmittel und hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.
  • Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife und verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache.
  • Du bist verantwortungsbewusst, eigenständig und auch in stressigen Situationen belastbar.
  • Du hast Lust auf ein tolles Team, dass Dir zur Seite steht und viele Perspektiven bietet.

STELLENANGEBOT AUSBILDUNG ZUM KOCH (PDF)

Jobs Ausbildung Koch
Lerne Genussmomente zu KREIeren.
Jobs Ausbildung Restauranfachkraft
mit erstklassigem Service verwöhnen.

Ausbildung zur Fachmann/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/W/D)

VERWÖHNMOMENTE ZAUBERN.

Das wünschen wir uns:

  • Du magst den Umgang mit Menschen und hast eine hohe Gast- und Serviceorientierung.
  • Du hast einen Schulabschluss und verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache.
  • Du bist verantwortungsbewusst, eigenständig und auch in stressigen Situationen belastbar.
  • Du hast Lust auf ein tolles Team, dass Dir zur Seite steht und viele Perspektiven bietet.

STELLENANGEBOT AUSBILDUNG ZUR RESTAURANTFACHKRAFT (PDF)

 

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MY WORK IS MY CASTLE.

 

WIr
bieten

Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit Perspektive.
Übertarifliche Bezahlung.
Ganzjahresbetrieb.

Eine offene Unternehmenskultur.
Ein motiviertes & sympathisches Team.
Begegnung auf Augenhöhe.

Professionelle und herzliche Gastfreundschaft mit Spaß, Engagement und Leidenschaft für Service.
 

#SchlossCrew

Schloss
Standort

Erstmals 1093 urkundlich erwähnt.
Historischer Standort mit über 900 Jahren Tradition.

Adresse: Auf der Burg 1 · 56659 Burgbrohl

Optimal gelegen zwischen Bonn und Koblenz.
In der Vulkanregion Laacher See.
Brohltal - Vulkaneifel - Rheinland-Pfalz.
Unweit des Mittelrheins.
Gute Verkehrsanbindung zur A61, A48, B9, zum Bahnhof Brohl sowie Flughafen Köln/Bonn und Frankfurt am Main.

#SchlossLiebe

Was dich
erwartet

Vier-Sterne Tagungs- und Wellnesshotel. Hier trifft historisch-barocke Architektur auf modern-helles Interieur - ein einzigartiges Schlossambiente. Arbeiten, wo andere Urlaub machen.
Ganzjähriger Hotelbetrieb mit erstklassigem Gourmet-Restaurant "von Brule" und Wintergarten, rustikaler Schenke, großzügiger Panoramaterrasse und historischem Weinkeller.
Erweitert um einen Spa-Bereich mit Dachterrasse und Außensauna, modernen Tagungsmöglichkeiten, Schloss Villa mit Trauzimmer für Hochzeiten, Schloss Park und einem historischen Burghof für Events.

#Traumjob
Gebäude aussen DrohnenperspektiveHBild

INTERESSIERT? Herzlich Willkommen im Team.

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an jan.wingenfeld@schloss-burgbrohl.de.
Du hast Fragen? Jan Wingenfeld hilft Dir gerne unter 0151 50468060 weiter.
Falls bei unseren offenen Stellen nicht die Richtige dabei sein sollte, kannst Du Dich natürlich auch initiativ bewerben. 
Wir freuen uns auf Dich!

Schloss Burgbrohl GmbH
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