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#JOBZEIT

Zeit für Karriere - arbeiten im Schloss ...

 

Bereit für neues? Nutze Deine Chance.
Arbeiten im Hotel Schloss BURGBROHL: ENTDECKE UNSERE JOBBÖRSE.

Inmitten eines traumhaften Schlossambientes verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassiger saisonal-regionaler Küche aus der Eifel und aufmerksamem, stets freundlichem Service.
Wir vereinen Innovation mit Tradition und Regionalität mit Internationalität.
Unser Team verbindet die gemeinsame Leidenschaft Gastgeber zu sein und die Liebe zu unserer außergewöhnlichen historischen Location für Events, Hochzeiten, Firmenevents und Familienfeiern.
Schreibe mit an der über 900-jährigen Geschichte und werde Teil unserer Schlosscrew. Ob als Karrierestarter oder Profi, Quereinsteiger oder Minijobber - wir fördern Talente.
Komm in unser Team als ...

CHEF de partie (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du unterstützt das Küchenteam (z.B. Mis en place) in allen zugewiesenen Bereichen.
  • Du unterstützt den optimalen Ablauf im Dir zugewiesenen Küchenbereich.
  • Du trägst die Mitverantwortung für die Speisenqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
  • Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert.
  • Du bist teamfähig, kommunikativ, motivationsstark und möchtest gerne Verantwortung übernehmen.
  • Sehr gute Umgangsformen, ein gästeorientiertes Verhalten und ein gepflegtes Auftreten sind für Dich selbstverständlich.

    STELLENANGEBOT CHEF DE PARTIE (PDF)
ÜberCommis de Partieschrift
KreiEre Genussmomente.
InhaltDemi Chef de Partie
KOchen ist deine passion.

demi chef de partie (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du machst die Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit.
  • Du bereitest die Speisen im Rahmen des zugeordneten Küchenbereiches zu.
  • Du stellst einen optimalen Ablauf des Küchenbereiches sicher.
  • Du trägst die Mitverantwortung für die Speisenqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

STELLENANGEBOT DEMI CHEF DE PARTIE (PDF)

Commis de Cuisine (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
    Optimal wäre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in einem Hotelbetrieb.
  • Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert.
  • Du bist teamfähig, kommunikativ, motivationsstark und möchtest gerne Verantwortung übernehmen.
  • Sehr gute Umgangsformen, ein gästeorientiertes Verhalten und ein gepflegtes Auftreten sind für Dich selbstverständlich.

    STELLENANGEBOT COMMIS DE CUISINE (PDF)
ÜbSchloss Burgbrohl Jobs Commis de Cuisineerschrift
KreiEre Genussmomente.
InhaltSchloss Burgbrohl Jobs Commis de Cuisine
dein erster genuss des tages.

Frühstückskoch (m/w/D)

VOLLZEIT / TEILZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du bereitest die Speisen für das Frühstück zu.
  • Du stellst einen optimalen Ablauf der Frühstücksküche sicher.
  • Du trägst die Verantwortung für die Speisenqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
  • Du bist verantwortlich für die Lagerhaltung von Frühstückswaren.

    STELLENANGEBOT FRÜHSTÜCKSKOCH (PDF)

 

Aushilfe Spüler (m/w/D)

MINIJOB

Das wünschen wir uns:

  • Du spülst das benutzte Geschirr sowie die Küchenausstattungen sorgfältig.

  • Du bedienst unsere Spül- und Reinigungsmaschinen ordnungsgemäß.
  • Du arbeitest eigenständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
  • Du bist bereit, auch in den Abendstunden und am Wochenende zu arbeiten und hast Lust auf ein tolles Team und einen guten Nebenverdienst

STELLENANGEBOT AUSHILFE SPÜLER (PDF)

ÜberscSchloss Burgbrohl Jobs Spülerhrift
DEIN NEBENJOB IM SCHLOSS.
InhaltStellananzeige Chef de Rang
Willkommen in der Genusswerkstatt.

chef de rang (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du bist verantwortlich für alle Servicebereiche und die Sicherstellung eines reibungslosen
    Ablaufs im Service.
  • Du leitest das Serviceteam.
  • Du bist verantwortlich für die Erstellung des Dienstplans und die Einteilung der Mitarbeiter im Service
  • Du hast die Verantwortung über die Bestellung von Getränken, deren Lagerhaltung und die Durchführung der Inventur.
  • Du bist verantwortlich für die Kasse und den täglichen Kassenabschluss sowie für die Sicherstellung einer exzellenten Hygiene in allen Servicebereichen.

STELLENANGEBOT CHEF DE RANG (PDF)

Demi chef de rang (m/w/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du bist die Vertretung des Chef de Rang in dessen Abwesenheit.
  • Du bist mitverantwortlich für alle Servicebereiche und Sicherstellung eines reibungslosen
    Ablaufs im Service.
  • Du bist verantwortlich füe die Bestellung und Lagerung von Getränken sowie Durchführung der Inventur.
  • Du bist verantwortlich für die Kasse und den täglichen Kassenabschluss sowie für die Sicherstellung einer exzellenten Hygiene in allen Servicebereichen.

STELLENANGEBOT DEMI CHEF DE RANG (PDF)

ÜJobs Demi Chef de Rangberschrift
DEin Lächeln sagt mehr als tausend Worte.
Jobs Cmmis de Rang
Wir sind Gastfreunde.

commis de rang (M/W/D)

VOLLZEIT

Das wünschen wir uns:

  • Du trägst die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während einer Serviceschicht.
  • Du bist mitverantwortlich für die Kasse und den Kassenabschluss der Serviceschicht sowie für die Sicherstellung einer exzellenten Hygiene während der Serviceschicht.

STELLENANGEBOT COMMIS DE RANG (PDF)

 

 

Aushilfe Service (m/w/d)

MINIJOB

Das wünschen wir uns:

  • Du hast Spaß daran unsere Gäste mit sehr gutem Service zu verwöhnen und kannst gut mit Menschen umgehen,
  • Du bist über 18 Jahre und kannst auch mal am Abend und Wochenende arbeiten,
  • Du bist verantwortungsbewusst, eigenständig und auch in stressigen Situationen belastbar,
  • Du hast Lust auf ein tolles Team und einen guten Nebenverdienst.

STELLENANGEBOT AUSHILFE SERVICE (PDF)

Jobs Aushilfe Service
DEIN Nebenjob im Schloss.

Ausbildung zum Koch (m/W/D)

ERLEBE ALLE STATIONEN DER KÜCHE UND UNSERER DREI OUTLETS.

Das wünschen wir uns:

  • Du interessierst Dich für Lebensmittel und hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn,
  • Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife und verfügst über gute Kenntnisse der Deutschen Sprache,
  • Du bist verantwortungsbewusst, eigenständig und auch in stressigen Situationen belastbar,
  • Du hast Lust auf ein tolles Team, dass Dir zur Seite steht und viele Perspektiven bietet.

STELLENANGEBOT AUSBILDUNG ZUM KOCH (PDF)

Jobs Ausbildung Koch
Lerne Genussmomente zu KREIeren.
Jobs Ausbildung Restauranfachkraft
mit erstklassigem Service verwöhnen.

Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/W/D)

VERWÖHNMOMENTE ZAUBERN.

Das wünschen wir uns:

  • Du magst den Umgang mit Menschen und hast eine hohe Gast- und Serviceorientierung,
  • Du hast einen Schulabschluss und verfügst über gute Kenntnisse der Deutschen Sprache,
  • Du bist verantwortungsbewusst, eigenständig und auch in stressigen Situationen belastbar,
  • Du hast Lust auf ein tolles Team, dass Dir zur Seite steht und viele Perspektiven bietet.

STELLENANGEBOT AUSBILDUNG ZUR RESTAURANTFACHKRAFT (PDF)

 

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KOMMEN, UM ZU BLEIBEN.

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WIR
BIETEN

Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz
mit Perspektive.
Übertarifliche Bezahlung.
Ganzjahresbetrieb.

Eine offene Unternehmenskultur.
Ein motiviertes & sympathisches Team.
Begegnung auf Augenhöhe.

Professionelle und
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Seit 2018 Teil der
HEUFT-Unternehmensgruppe & inhabergeführter Familienbetrieb.

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Arbeitsumfeld

Vier-Sterne Tagungs- und Wellnesshotel.
Hier trifft historisch-barocke Architektur
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Ganzjähriger Hotelbetrieb mit 
erstklassigem Restaurant und Wintergarten, rustikaler Schenke, großzügiger Panoramaterrasse
und historischem Weinkeller. Erweitert um einen Spa-Bereich mit Dachterrasse und Außensauna, modernen Tagungsmöglichkeiten, Schloss Villa mit Trauzimmer für Hochzeiten, Schloss Park und einem historischen Burghof für Events.

Abwechlsungsreiche
Eventlocation mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.

Schloss
Standort

Erstmals 1093 urkundlich erwähnt.
Historischer Standort mit über 900 Jahren Tradition.

Adresse:
Auf der Burg 1 · 56659 Burgbrohl

Optimal gelegen zwischen Bonn und Koblenz.
In der Vulkanregion Laacher See.
Brohltal - Vulkaneifel - Rheinland-Pfalz.
Unweit des Mittelrheins.

Gute Verkehrsanbindung
zur A61, A48, B9, zum Bahnhof Brohl
sowie Flughafen Köln/Bonn und Frankfurt am Main.

Leben & Arbeiten
in der Region
der Traumpfade.

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INTERESSIERT? Herzlich Willkommen im Team.

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an jan.wingenfeld@schloss-burgbrohl.de.
Du hast Fragen? Jan Wingenfeld hilft Dir gerne unter 0151 50468060 weiter.
Falls bei unseren offenen Stellen nicht die Richtige dabei sein sollte, kannst Du Dich natürlich auch initiativ bewerben. 
Wir freuen uns auf Dich!

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